Viande de porc

Ferme du Beurre d’Iré

Matthieu et Anne-Laure Cadeau

La ferme du Beurre d’Iré est une exploitation en agriculture Biologique en production de lait, d’élevage bovin et porcin.

L’exploitation est réputée pour l’élevage de races atypiques, notamment l’ « Ibérique Gascon » pour les porcs.

Les animaux nés et élevés en plein air sont nourris avec des aliments produits sur place.


La Ferme du Beurre d’Iré
Les Haies du Bourg

49520 LE BOURG D IRE

Email (lien cliquable)

Page facebook: cliquez ici!

Téléphone: 06 10 70 20 94

Certifié agriculture biologique

Colis 1 Raclette 6 à 8 pers.

1kg : Jambon Blanc, Jambon Sec, Pancetta, Coppa, Lomo

39€ le colis

Colis 2 Choucroute 4 à 5 pers.

jarret cuit, saucisses fumées, lard demi sec, saucisson à l’ail

39€ le colis

Colis 3 Le Gastro 6,5kg

Rôti, escalopes, paupiettes bardées, sauté de porc, rouelle de jambon , saucisses

18€ le Kg – acompte de 58€

La différence entre le prix réel du colis livré, en fonction de son poids exact, et l’acompte versé fait l’objet d’une régularisation à la livraison.

Colis 4 Le Familial 6kg

Côtes échine, saucisses nature, chipo nature, rôti, escalopes, chair à saucisses,sauté de porc

16€ le Kg – acompte de 48€

La différence entre le prix réel du colis livré, en fonction de son poids exact, et l’acompte versé fait l’objet d’une régularisation à la livraison.

Colis 5 Le Barbecue 5 kg

Saucisses Nature, chipolatas Nature, Merguez, côtes échines, rib’s, boudin noir

16€ /kg – acompte 40€

La différence entre le prix réel du colis livré, en fonction de son poids exact, et l’acompte versé fait l’objet d’une régularisation à la livraison.

Colis 6 Cocktail saucisses 5 kg

Merguez, Chipolatas Natures, Chipolatas aux herbes, Saucisses, Saucisses chorizo

15€ /kg – acompte 50€

La différence entre le prix réel du colis livré, en fonction de son poids exact, et l’acompte versé fait l’objet d’une régularisation à la livraison.

Filet mignon 450g

39€ /kg – acompte 10€

La différence entre le prix réel du colis livré, en fonction de son poids exact, et l’acompte versé fait l’objet d’une régularisation à la livraison.

Paquet de Saindoux 200g

3€ le paquet

Viande de porc au détail (sous vide)

Nom du ProduitPoidsPrix/kg
Paquet de 4 tranches de jambon
(sans couenne sans nitrite)
200gr6.00 €
Paquet de 2 boudins noirs300gr4.00 €
Paquet de 2 boudins blancs300gr6.00 €
Paquet de 4 saucisses Nature500gr7.50 €
Paquet de 4 saucisses aux Herbes500gr7.50 €
Paquet de 4 saucisses chorizo7.50€
Paquet de 6 Chipo aux herbes400gr6.40 €
Paquet de 6 Chipo Nature400gr6.40 €
Paquet de 6 Chipo chorizo6.40€
Paquet de 6 Chipo Merguez6.40
Paquet de 2 Paupiettes Bardées360gr6.50 €
Chair à Saucisses500gr7.20 €

En fonction du poids exact des produits livrés ,la différence entre le prix réel et l’acompte versé fait l’objet d’une régularisation à la livraison.

Terrines et tartinables

Nom du ProduitPoidsPrix
Rillettes 200gr7.20 €
Terrine de Pâté de campagne Espelette200gr7.20 €
Terrine de Pâté de campagne foie au cognac200gr7.20 €
Terrine de Pâté de campagne nature200gr7.20 €
Terrine de Pâté de campagne noisettes200gr7.20 €
Tartinade de Boudin Noir110gr6.50 €

Bocaux de porc cuisiné

Nom du ProduitPoidsPrix
Bocal Cassoulet470gr9 €
Bocal Cassoulet940gr18 €
Bocal Carbonnade de porc à la bière470gr9 €
Bocal Carbonnade de porc à la bière940gr18€
Bocal de mijoté de porc au cidre470gr9 €
Bocal de mijoté de porc au cidre940gr18 €
Bocal de sauté de porc à la crème
de moutarde
470gr9 €
Bocal de sauté de porc à la crème
de moutarde
940gr18 €
Bocal de saucisses fumées lentilles470gr9 €
Bocal de saucisses fumées lentilles940 gr18€

4 Livraisons par semestre

tarifs valables jusqu’au 30 octobre 2025

Les produits Grains des Loges

Graines et légumes secs

La ferme Grains des loges

François, est un jeune agriculteur installé depuis 2021 sur une ferme à taille humaine en Agriculture Biologique au Lion d’Angers. Sur sa ferme Grains des Loges, il possède une grande diversité de cultures pour l’alimentation humaine (céréales, légumes secs, oléagineux…).

Il y cultive dans le respect du cahier des charges de l’Agriculture Biologique, avec une couverture maximale des sols et en maximisant la biodiversité.

Toute sa production est triée puis stockée sur la ferme. Les céréales sont transformées en farine à la ferme sur un moulin à meule de pierre.

François propose 2 gammes de produits : les graines (lentilles corail, pois chiches, pois cassés, sarrasin décortiqué, tournesol décortiqué) et les farines (farine de pois-chiche, farine de lentilles vertes).

François Boissinot
Les Loges
49220 Le Lion-d’Angers
téléphone: 06 42 80 92 16
Email (lien cliquable): contact@grainsdesloges.fr

Produits en conversion vers l'agriculture biologique
Grains des loges - culture de sarrasin

Les légumineuses

Pois chiches – 500g2.50€
Pois chiches – 1kg4.50€
Pois chiches – 5kg18.00€
Pois cassés – 500g2.50€
Pois cassés – 1kg4.50€
Pois cassés – 5kg18.00€
Haricots blancs – 500g4.50€
Haricots blancs – 1kg7.00€
Haricots blancs – 5kg30.00€
Haricots rouges – 500g4.50€
Haricots rouges – 1kg7.00€
Haricots rouges – 5kg30.00€
Lentilles corail non décortiquées – 500g4.00€
Lentilles corail non décortiquées – 1kg6.00€
Lentilles corail non décortiquées – 5kg25.00€
Grains des loges - lentilles corail et pois cassés
Grains des Loges - Pois chiches

Les graines et céréales

Sarrasin décortiqué – 500g4.50€
Sarrasin décortiqué – 1kg7.00€
Sarrasin décortiqué – 5kg30.00€
Tournesol décortiqué – 500g4.50€
Tournesol décortiqué – 1kg7.00€
Tournesol décortiqué – 5kg30.00€
Semoule fine de blé – 1kg4.00€
Semoule fine de blé – 5kg18.00€
Semoule fine de blé – 10kg34.00€

Les conserves

Pois chiche au naturel – 400g3.50€
Haricot blanc au naturel – 400g3.70€
Haricot rouge au naturel – 400g3.70€

Autres

Aliments volailles, moutons, chèvres – 10kg10€
valorisation des déchets de production (mélange blé, pois, tournesol)

La livraison a lieu deux fois par semestre.

Ce producteur est actuellement « en conversion vers l’agriculture biologique », c’est à dire qu’il est en période de transition entre un mode de production conventionnel et l’obtention de la certification « agriculture biologique ». Cette période de transition est de 2 à 3 ans pour les cultures.

tarifs valables jusqu’au 31/10/25