En ce début d’année, nous vous adressons nos voeux les plus chaleureux et amicaux pour cette année 2024. Nous aurons bientôt le plaisir de partager un moment de convivialité autour d’une galette des rois de la Biolanjourie.

Jusqu’à début février, pour vos convives ou votre plaisir gourmand, un nouveau contrat GALETTES DES ROIS est disponible sur AMAPJ. 5 types de galettes des rois pour 4, 6 ou 8 personnes, vous sont proposés par la Biolanjourie :

• Couronnes brioche et brioche pépites (chocolat)
• Galettes frangipane
• Galettes feuilletées pomme ou poire-chocolat

Suite à la livraison de la première palette de fruits corses la semaine dernière, la coopérative ALIMERIA a envoyé une lettre d’information que vous trouverez au bout de ce lien.

Le temps d’une distribution, notre AMAP a ouvert ses portes à tous pour un moment de découverte. Les amapiens ont ainsi pu prendre le temps d’échanger avec les nouveaux, voire les futurs adhérents, mais également avec les élus qui ont fait le déplacement, le tout dans une ambiance conviviale. Une dégustation presque « 100% AMAP » avait été préparée par la Commission Animation à partir de produits de nos producteurs: légumes des maraîchers de la Petite Mâne, produits laitiers au lait de vache de la ferme de la Fouardière, fromages au lait de brebis des Brebis Anjouées, huile et pépins de courges de la Safranerie, miel de « miel et gourmandises », riz d’épeautre du GAEC de la Paillardière, pain de la Biolanjourie, et sarrasin et pois chiches de la ferme des Grains des Loges. Des boissons du Verger de la Hanère étaient également proposées, en plus de la dégustation de pommes et poires animée par la productrice elle-même. Toutes les recettes en suivant ce lien.

Mats Gabillard avait également prévu son propre stand pour présenter ses pâtes. François Boissinot, de la ferme des Grains des Loges, nouveau producteur à l’AMAP, a pu rencontrer les amapiens et faire découvrir sa gamme de produits. Jérôme Guerrand nous a surpris avec son étonnante spiruline. La distribution des produits laitiers au lait de chèvre du GAEC « lait biques et délices » a été l’occasion d’une deuxième dégustation pour les amapiens, qui en avaient déjà eu un aperçu lors de l’Assemblée Générale de juillet dernier. La ferme de la Bodinière était présente également, comme toutes les semaines, fidèle au poste pour la livraison des oeufs.

Toutes les bonnes choses ont une fin, voici la 7ème année des Brebis Anjouées qui se termine !

Cette année s’est déroulée sous le signe de la douceur..

Un démarrage timide au printemps nous a permis d’éviter de transformer de gros volumes de lait d’un seul coup. Heureusement la quantité de lait s’est maintenue dans la durée jusqu’à l’automne.

L’été fut doux. Peu d’épisodes caniculaires, ce qui fait du bien aux paysan.nes et qui nous donne une respiration dans ce contexte de changement climatique.

Nous continuons tout de même à réfléchir sur notre système pour être toujours plus vertueux, résister aux fortes chaleurs et anticiper la disparition des énergies fossiles… Nous avons installé cette année des panneaux photovoltaïques sur le toit de notre longère. Ils sont destinés à l’auto-consommation de la ferme et de notre foyer (financés grâce à la DJA -Dotation Jeune Agriculteur- de Marguerite). Nos factures chez Enercoop s’en trouvent déjà réduites de moitié.

Nous réfléchissons également à transformer certaines de nos parcelles en bois et/ou agroforesterie pour offrir à nos animaux plus de zones de pâturage ombragées. Pas simple sur une petite ferme quand il faut penser à la rotation des cultures, faire passer les moissonneuses toujours plus grosses de l’entreprise de travaux agricoles ….

Du point de vue de la commercialisation, la vente en circuit court est en souffrance. Pour le moment nous ne sommes pas les premiers touchés car nous avons peu de concurrence. Le constat qui est fait par les réseaux est qu’il y a beaucoup d’installations et peu de nouveaux consommateurs.

En gros nos clients sont toujours là mais il y a de plus en plus d’installations, de marchés de producteurs et tant mieux ! La conséquence est que l’on partage de plus en plus nos clients qui n’ont ni un pouvoir d’achat ni un estomac extensible ! Difficile dans ces conditions de voir nos niveaux de vie s’améliorer. Dans ce contexte, nous continuons de démarcher des points de vente sur Angers, en espérant pouvoir bientôt nous rémunérer à la hauteur d’un SMIC par associé.

Voilà pour les nouvelles de notre ferme ! Il va être temps pour nous d’allumer le poêle à bois, de faire la comptabilité, les réparations de la ferme et de profiter de ces journées courtes en famille !

On se retrouve en mars 2024 ! En attendant le contrat de la saison prochaine est en ligne sur AmapJ.

Bel hiver à vous et merci pour votre investissement à nos côtés !

Benoît et Marguerite

Nous organisons les portes ouvertes de notre Amap le lundi 16 octobre pendant la distribution, de 18h30 à 19h30 à la Ferme de la Fouardière. N’hésitez pas à venir en famille, à inviter vos amis, voisins, et qui vous voudrez !! Des animations et des dégustations sont prévues !

Et il y a plein de nouveautés pour cette nouvelle saison!

Certains producteurs ont quitté l’AMAP pour diverses raisons: Le fournil de la Milandrie a laissé sa place à la Biolanjouerie pour le pain et le GAEC des Prairies Angevines est remplacé par le GAEC des 2 collines, qui fournit déjà le boeuf, pour la livraison de volailles. La relève concernant la viande de porc n’est pas encore assurée, mais des démarches sont en cours. Les contrats fouées et bière, eux, ne sont pas reconduits. Merci aux producteurs sortants pour le bout de chemin fait ensemble!

Nous accueillons des nouveaux producteurs: la ferme des grains des loges vient compléter l’offre existante de légumes secs avec des haricots blancs, des haricots rouges, des pois chiches et des pois cassés, ainsi que des farines de légumineuses et des graines (tournesol et sarrasin). Pour valoriser les déchets de production de l’alimentation humaine sur la ferme, des sacs de 10kg d’aliment pour animaux (moutons, chèvres, poules) sont également proposés. Le GAEC « lait biques et délices » termine son contrat d’essai pour des produits laitiers au lait de chèvre, et proposera un nouveau contrat quand la production reprendra.

Le contrat de produits laitiers au lait de brebis est également en ligne car il démarrera avant le début des contrats de printemps.

Certains contrats (notamment le contrat noix/ noisettes) sont presque prêts et devraient être mis en ligne prochainement, pensez à aller vérifier de temps en temps!

Enfin, le contrat légumes a cette spécificité, pour cette fois, de commencer une semaine avant les autres contrats, c’est-à-dire dès le 30 octobre 2023.

Avec l’arrivée de nouveaux produits, nous avons besoin de nouveaux référents! N’hésitez pas à vous rapprocher du « tablier » lors d’une distribution si vous êtes intéressés pour co-gérer un contrat sur la saison à venir, en vue de prendre une référence au printemps.

La livraison de pain à l’Amap a connu un nouveau tournant à la fin de l’été. En effet, Philippe Lepape, notre boulanger depuis le démarrage de l’Amap il y a 14 ans, a décidé de prendre un nouveau départ et a arrêté son activité le 31 août dernier après avoir transmis son Fournil à un jeune boulanger, Teddy Champain, qui ne prendra pas la suite pour l’AMAP car il ne peut pas livrer le lundi.

Philippe est venu à la distribution du 4 septembre pour solder les contrats, et le Conseil Collégial a profité de l’occasion pour lui remettre un panier gourmand composé de produits des producteurs de l’AMAP, mais également de préparations tartinables « maison » de la part des amapiens qui souhaitaient marquer le coup plus personnellement.

A partir du 11 septembre, nous écrirons une nouvelle page avec la Biolanjourie de Combrée.

• pommes: première livraison le 2 octobre
• miel: première livraison le 9 octobre.
  Les contrats et paiements sont à remettre lors des prochaines distributions au tablier qui fera suivre aux référents.
  

Comme annoncé lors de l’AG de l’AMAP du 3 juillet dernier, Philippe Boullais, notre producteur de produits laitiers, accueillera HK pour un bal paysan dimanche 3 septembre à 17h30 à la ferme de la Fouardière. La première partie sera assurée par « la fille et la guitare », dès 16h.

Une bonne occasion de venir danser en famille avant la rentrée des classes!

La Petite Mâne fêtera ses 15 ans samedi 15 juillet à partir de 16h sur l’exploitation, à Saint-Michel-et-Chanveaux. Au programme: deux beaux spectacles de jonglerie et des concerts dans un cadre inédit, avec des structures en bois comme vous n’en avez jamais vues, tout droit sorties de l’imagination de Marco, qui n’est manifestement pas que maraîcher! C’est également l’occasion de découvrir les lieux où sont cultivés les légumes qui arrivent toutes les semaines dans notre panier.

Un espace enfants est prévu pour les plus jeunes.

Bar, Restauration et camping possibles sur place.

Entrée: 15€

Venez nombreux partager ce moment de fête avec nos maraîchers et leur équipe!