Gratin aux poireaux
Ingrédients
- 150 g céleris branche
- 150 g poireaux
- 2 œuf
- 15 cl crème de soja
- 2 c. à soupe semoule fine de riz (ou de blé)
Instructions
- Faire préchauffer le four th. 7.
- Couper les côtes de céleri branche et les poireaux en tronçons.
- Les mettre dans le bol blender du robot, ajouter les œufs et la crème de soja liquide. Mixer et incorporer la semoule.
- Saler et mixer une dernière fois pour avoir une préparation homogène.
- Verser dans un plat à four huilé. Enfourner aussitôt pendant 25 minutes environ.