Voici ce que vous pourrez rencontrer dans une caisse de courges (dénominations non garanties…):
La butternut et la sucrine se ressemblent beaucoup. La forme est légèrement différente et la butternut a une couleur plus uniforme. La sucrine est plus aqueuse et acidulée, elle se prête mieux aux recettes sucrées.
Pour ce qui est de leur utilisation, cliquez sur le nom des courges, pour obtenir des suggestions, ou allez sur l’onglet « recettes » du site. Pour rappel, il est également possible de proposer des recettes . Et, surtout, n’hésitez pas à partager vos expériences culinaires lors des distributions!!!
Bon appétit!