La ferme aux 5 chemins

Tiphaine et Alexis Joly

La ferme, située à Bourg d’Iré, compte 58 hectares répartis en 2 sites: 

•  le siège de l’exploitation qui s’étend sur 35 hectares, où se trouvent l’élevage de moutons, ainsi que la production des céréales nécessaires à l’alimentation des animaux. 

• un verger de 23 hectares de pommes à cidre et à jus, certifié en Agriculture Biologique depuis 2020. 

L’arrivée de Tiphaine sur la ferme en 2021 a permis de diversifier les activités avec la création d’une ferme pédagogique, notamment. Des visites libres ou guidées sont proposées pour tous, particuliers et collectivités.
Le troupeau est composé de 53 brebis de race Rava, un bélier Rava et un autre croisé Dorper.
Les animaux sont exclusivement nourris aux fourrages et céréales produits sur la ferme.

La ferme aux 5 chemins
La Thibaudaie 4
49520 Le Bourg d’Iré
Email (lien cliquable)
Téléphone: 06 77 78 62 68

Site internet (lien cliquable): la ferme aux 5 chemins

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Colis de viande

1/2 agneau: 1 gigot (entier, tranché ou raccourcie avec selle à part), 1 épaule, collier, poitrine (tranchée ou entière), assortiment de côtes.
abats offerts

agneau entier: même composition mais comprenant 2 gigots et 2 épaules.

produit	prix au kilo	poids moyen (prix approximatif)
1/2 agneau	19€/ kg	7 kg (environ 133€)
agneau entier	18.30€/ kg	14kg (environ 256.20€)

Viande au détail

produit	prix au kg	poids moyen (prix approximatif)
1 gigot entier	26,30€/kg	2.5kg env. 65,75€ env.
1 tranche de gigot	26,30€/kg	200g env. 5,26€ env.
1 épaule	24€/kg	1,3kg env. 31,50€ env.
Poitrine	16€/kg	450g env. 7,20€ env.
Collier	18,30€/kg	700g env. 12,81€ env.
Souris – bas du gigot	21,70€/kg	700g env. 15,19€ env.
6 chipolatas nature	19€/kg	450g env. 8,55€
6 chipolatas aux herbes	19€/kg	450g env. 8,55€ env.
6 merguez	19€/kg	450g env. 8,55€ env.
viande hachée	18,50€/kg	500g env. 9,25€
Steacks hachés	18,50€/kg	270g env. 5€ env.