Voici quelques nouvelles des Brebis Anjouées !
Un début de saison très précoce pour nous, avec nos premières naissances mi-décembre.
Nous avons donc bien fait profiter les agneaux et agnelles, qui, à 1mois1/2, sont encore avec les brebis.
Nous commencerons le sevrage dès demain.
Nous sommes depuis quelques jours de retour dans la fromagerie, pour fabriquer les premières tommes ! Nous commencerons les premiers marchés la semaine prochaine.
Nous sommes heureux de commencer notre 7ème année à La fosse neuve.
À très vite à l’AMAP !
Marguerite et Benoît