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courge panée

Type de plat Plat principal
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Servings 4

Ingrédients

  • 500 g courge (potimarron ou butternut)
  • 1 verre chapelure
  • 3 oeufs
  • 60 g parmesan
  • 1 c à café origan séché
  • huile d’olive

Instructions

  • Peler la courge (sauf si c'est un potimarron).
  • Débiter la courge en tranches épaisses.
  • Saler, poivrer
  • Dans une assiette, mélanger la chapelure, le parmesan et l'origan.
  • Battre les oeufs dans une autre assiette.
  • Tremper les tranches de courge dans les oeufs battus puis dans le mélange à la chapelure.
  • Faire griller au four ou à la poêle.